下面我們來解釋一下不銹鋼和不銹鐵的關系：

人們常用磁鐵來吸附不銹鋼材去驗證其優劣和真偽，不吸磁的認為是好的，貨真價實；吸磁的則認為是假貨，是不銹鐵，其實這種利用“磁鐵吸”辨別不銹鋼丸真假，并判斷不銹鋼質量高低是非常錯誤的，同時對不銹鋼丸行業發展也是不利的。

不銹鋼的種類繁多，具體可分為五大類：奧氏體不銹鋼，鐵素體不銹鋼，馬氏體不銹鋼，奧氏體鐵素體雙相不銹鋼和沉淀硬化不銹鋼。常溫下按組織結構可分為幾類：

1. 奧氏體型：如304. 321. 316. 316L 等

2. 馬氏體或鐵素體型：如 430. 420. 410 等

其中奧氏體和沉淀硬化不銹鋼是無磁或弱磁性，而馬氏體或鐵素體是有磁性的。

通常用作不銹鋼丸的奧氏體304材質一般來講是無磁或弱磁的，而馬氏體430、410，因冶煉高溫造成化學成分波動或在加工成丸狀態時，這不能因此磁性而認為該產品就不是304材質或是冒牌貨。其實，決定奧氏體304以上的不銹鋼丸的好與壞，應取決于其里面鎳和鉻的含量是否足夠，國際304不銹鋼一般含鎳8%以上，含鉻18%以上。部分不銹鋼為了不吸磁，采取降低鎳鉻含量，增加錳或者其他元素的含量，來適應客戶的無磁要求。